Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


גיבץ

12 מצרכים
30 דק'
בינוני
קטגוריה: צמחוני

מצרכים

  • 2 קישוא
  • 1 חציל
  • 1 כרובית
  • 1/4 כרוב
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית כמון
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כף שמן זית
  • 1/3 כוס מים
  • 1 בטטה
  • 1 סלק

אופן ההכנה

חותכים את הירקות לקוביות גדולות (סלק ובטטה לקוביות יותר קטנות).
מוסיפים את התבלינים.
מוסיפים את השמן והמים.
שמים את הסיר על אש קטנה במשך 10 דקות, ומעלים לאש גבוהה.
אחרי שמצטברים נוזלים, מעבירים לאש בינונית.